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量化与落地

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作者:

李启贵

来源:

发布时间:

2022-02-25

       “想要未来得光明,此刻学习正当时”。餐饮行业知名咨询顾问张力夫老师为我们讲授的新年第一课上,我最受触动的两个词是“量化”与“落地”。
       什么是量化?查阅了一些资料,大致意思是这样的:个人或部门完成产品生产的数量,月、季、年销售额等等可以用准确数据表示的项目。而量化考核就是将数理统计方法引入考核中,将整个考核内容分解成若干指标,以定量的形式为定性考核提供量化的依据,使定性更为准确,尽可能排除和纠正主观评价的偏颇。
       仔细对照自己的工作内容,每天总感觉忙得不可开交,又感觉碌碌无为不见成效。这其实就是工作没有量化导致的。量化注重的是过程而不是结果,能做量化考核的工作一定要去做量化考核,而且要量化到不能再量化为止。通过量化可以帮助员工明晰要做的事情,设定优先等级;通过量化可以精准地找到工作中的问题所在,通过量化的数据分析可以培养员工做事的跟进能力;通过量化的奖惩可以提升员工的执行意识。
       量化管理可以提高员工的积极性和主动性,使员工保持良好的工作状态,督促部门工作质量不断提升,从而使酒店的管理做到有章可循、有据可依、权责清晰、奖惩分明。
       落地,我的理解就是执行力。随着酒店“全力以赴,决胜两亿六”集结号的吹响,我作为丽华铁军的一员,要从思想上树立“千斤重担大家挑,人人头上有指标”的观念,与部门员工团结一心,全力以赴。在日常工作中要提高执行力,结合正负激励机制、监督考核机制,将目标分解为多个层次,将目标融入到各岗位的工作职责中,再将岗位职责细化、立体化,使每一个目标都有措施、有责任人、有期限、有考核。执行力应该成为酒店企业文化的组成部分,使员工转变工作态度,始终保持一种积极向上、团结进取的态度。
       有了这两件“法宝”,相信在酒店领导班子的带领下,丽华未来一定会赢取一个又一个胜利!  

关键词:山西丽华 丽华酒店