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培训班组:扣好新员工入职的第一粒扣子

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2023-04-09

 从一无所知到慢慢成长,从略懂皮毛到熟练精通,从年轻任性到成熟稳重,从疑惑不解到渐入佳境……2022年,18批次400余名新员工通过入店培训熟悉了解丽华,迈出了酒店职业生涯的第一步。

 

 

 丽华大酒店培训班组的讲师们,站在三尺讲台上,用一次次精彩的授课培训,将酒店的企业文化、经营理念、管理思路、行为准则,植入每一名丽华新人的大脑和心灵,在丽华组建思想一致、步调一致、行动一致的铁军团队的过程中,贡献了培训班组力量。

 2022年6月的一次酒店周工作例会上,人力资源部副经理高鸿燕作了一场关于企业文化建设的宣讲。从酒店企业文化的产生发展演变过程,到核心理念、核心价值观的提出,再到企业文化的落地见效等,她把酒店的历史文化脉络讲得深入透彻,赢得了与会管理人员的一致喝彩。

 为做好企业文化课程搭建,人力资源部经理高晶牵头,培训班组在广泛调研分析的基础上,归纳总结提炼出酒店企业文化的三大核心理念。期间,他们广泛搜集材料,制作宣传展板、培训手册、专题课件,最后将一套精美的课程体系呈现在大家面前。

 好的课程设计是培训成功的基础。为抓好教育培训,培训班组不断深耕课程资源,紧紧围绕酒店经营发展战略需要,先后开发了入职培训、基层管理、企业文化、经营战略等4大类30多门特色课程,编写制作了与之配套的教材、课件、教案、讲义和视频资料26套,形成了入门教育、素质提升、专项培训的渐进式培训体系。

 “培训不能照本宣科,更不能走形式走过场,要让大家真正有所收获,大家才会认同你,认同我们丽华大酒店。”培训师贾丽在授课过程中感受颇多。在一次培训中,她发现餐饮部的传菜员小刘无精打采。经询问才知道,前一天的班上,因为来店用餐的小朋友在餐厅里跑跳玩耍,撞到了端着菜走过来的小刘,家长感觉有危险,转而责备小刘。问清缘由后,贾丽提出了这样的问题:“不管是谁的责任,小朋友在酒店一旦发生问题,是不是影响酒店形象?如果小朋友是你的家人,你是不是要保护好他?我们酒店服务人员对待客人,就是要像对待家人一样。”一番循循善诱,小刘明白了“丽华一家亲”的文化内涵,也看到了自己努力的方向。

 身教重于言教。很多人在自己的整个酒店从业生涯中,印象最深的就是入职培训讲师。讲师的一言一行对他们都有很深的影响。专业、敬业、有亲和力,是大家对培训讲师的普遍评价。“为人师表,莫失乎爱”,热爱学员是培训师们忠于事业的表现,而热爱学员本身又是巨大的教育力量。很多年轻同事都是刚刚走出校门,对社会的认知还很浅,生活上也很难照顾好自己。有的员工不习惯集体生活,受不了同宿舍人睡觉打呼噜,培训师们就联系宿管员协助调换宿舍;偶尔有人感冒、发烧,他们就帮忙购买药品,做生活中的知心姐姐,至于后来在工作中关心指导、释疑解惑,也是她们经常做的事。

 在丽华,就是这样一群人,他们勇挑重担、乐于奉献,以匠心筑梦、砥砺前行,在员工培训的岗位上,帮助新员工扣好身为丽华人的第一粒扣子,书写了不平凡的事迹。

关键词:山西丽华 丽华酒店