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服务中博会 殷殷丽华情

酒店圆满完成第十二届中国中部投资贸易博览会接待任务
5月中下旬的太原,处处花团锦簇,流光溢彩。以“开放、合作、转型、创新”为主题的第十二届中国中部投资贸易博览会在山西举办。海内外客商纷至,嘉宾云集。
当好东道主,笑迎八方客。继2011年服务第六届中博会后,时隔十年,丽华大酒店再度作为会议指定接待酒店,迎来了参加第十二届中国中部投资贸易博览会的客人。
从5月19日客人陆续入住,到23日中博会闭幕后客人离店,丽华大酒店充分领会省委和中博会组委会工作精神,认真落实管理局和会务集团具体要求,聚全店之力,集全员之智,为与会客人提供了热情、细致、温馨、周到的服务,在中博会服务保障中贡献了丽华力量。

思想重视 部署周密
本届中博会是“十四五”开局以来我省举办的首个国家级经贸盛会,是全面展示山西发展新成就、竞争新优势和开放新形象,提升山西省对外影响力的重要平台,对于山西省转型出雏型迈好第一步、见到新气象具有重要意义。
会前,省委常委、秘书长李凤岐亲自部署并到店检查,管理局毛益民局长多次到店提出具体要求,会务集团领导日常关切,使酒店人深刻认识到,此次接待使命倍加光荣,责任倍加重大。酒店两次召开专题会议动员部署,使全员充分感知,接待服务好中博会事关酒店形象、集团形象、管理局形象、山西形象,必须高度重视,认真落实。
市场部牵头对接,统筹全局,及时了解宾客需求,不断完善接待工作指引,保证内部衔接顺畅。各部门制定了完备的接待方案和应急预案,酒店层面确定了79项具体工作内容,明确分工,责任到人。各部门抽调二线力量补充一线岗位,并对工作人员进行专项培训,确保以最强的人力、最好的物力、最佳的状态为中博会服务。

确保安全 严防疫情
服务盛会,安全第一。酒店从人的安全行为、物的安全状态、流程的安全运行等方面全系统防范。提前对全员进行了无犯罪记录查询,对店内外各场所进行了安全大检查,对设施设备进行了全面细致的检查维护。接待期间协调特种设备维保单位派人驻店,24小时服务。
为做好新冠肺炎疫情防控,酒店全员接种疫苗,并设置测温安检门、核酸检测区等多道屏障;在各公共区域布设防疫用品台,为客人提供免洗洗手液、口罩等用品;餐厅拉宽餐桌间距,客房为客人赠送防疫用品,各区域执行严格的消杀标准和流程……通过周密细致的准备和服务,确保了接待任务安全顺利。

热情隆重 气氛热烈
在氛围营造方面,酒店既注重整体,又关注细节,在户外、店内、餐厅、客房等各处,营造了浓厚的中博会氛围。
酒店大门外、大堂外、晋味儿餐厅外,绿植吐翠,鲜花竞放,蓝色中博会主题刀旗迎风招展,与路对面的中博会主会场隔街呼应。大堂内,巨大的中博会LOGO岛台引人注目。酒店工作人员微笑服务,胸前佩戴的中博会徽章亦如笑容绽放。客房电视和电脑开屏设置为中博会欢迎界面,触手可及的中博会元素,让客人置身于热烈的中博氛围之中。
细细想来,还不止于此。酒店员工创作了服务接待中博会的宣传小视频,在新媒体平台发布并被员工广泛转发。那些同样属于中博会的青春靓丽的身影、热情洋溢的舞动,升腾着酒店人的自信、奋斗、坚守。

展示山西 突出特色
为了更好地宣传山西、展示山西,组委会对服务酒店提出了“晋材晋用、尽用晋材”的要求。酒店在餐饮设计中确立了普通食材精细化、小吃杂粮特色化、少油少盐健康化的理念,在兼顾各方口味的同时,突出山西特色。自助餐菜单上,山西过油肉、太原蛋卷、台蘑土鸡、刀削面、和子饭、莜面饨饨……极具特色的山西美食与品类纷繁的各色菜肴一道,令与会嘉宾大快朵颐。
餐叙宴会的摆台设计以花馍为主要元素,层层叠叠的枣馍基座寓意着步步登高;鲜花簇拥间的山西名胜面塑,有五台山白塔、应县木塔、平遥古城、太原双塔等,讲述着流传千载的故事。锦绣厅和晋味儿餐厅里还布设了“人说山西好风光”名特产品陈列。公共走廊里增加了山西药茶展示和推光漆、澄泥砚、法华器等“山西三宝”介绍……它们如同一面面窗口,让来宾看到山西丰富的物产、灿烂的文化,从中品味“读山西就是读历史”。

强化服务 提升标准
以中博会接待为契机,酒店全面检验前期提升服务标准的成果。一线员工对客服务化淡妆、戴白手套、行鞠躬礼,充分彰显对客人的尊重。经验丰富的员工组成VIP服务小组,为贵宾提供无微不至的管家式服务,包括提前了解客人抵离信息、日程安排,进行鲜花迎候。在店期间全程关注,做到无缝衔接,快速响应。
此次接待中,有来自15个国家和地区的43名外宾下榻酒店,其中有两位是大使。VIP小组员工提前沟通,了解外宾禁忌,作出饮食预案;并强化英语口语和对外服务礼仪培训,保持24小时在线。外宾全程感受舒适、顺畅、便捷,在离店时专门留言感谢。
总结提升 再接再厉
24日上午,酒店召开专题总结会,对中博会接待工作进行复盘,总结经验,发现疏漏,持续提高。会议提出,要制作完善接待服务手册、全员分享接待服务经验等,为下一步更好地完成政务接待任务奠定基础。
中博会接待恰逢酒店部分管理骨干被抽调支援其他项目,在人手紧、任务重、规格高、要求严的情况下,全员团结一心,连续作战,加班加点,充分践行了“爱心、奉献、好客、团结、行动” 的丽华价值观和“革命加拼命,累并快乐着”的管理局精神。为此,会议决定为员工发放补贴,更好地凝聚人心,提振士气,在今后的工作中展现更多丽华作为,创造更多丽华奇迹。

关键词:山西丽华 丽华酒店
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