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比出能工巧匠 争当服务大师(一)

用好EXCEL,效率倍增
EXCEL制表比赛第一名:张娇娇,酒店人力资源部招聘领班
日常工作中经常需要整理各类资料信息,会频繁地用到EXCEL程序。EXCEL具有很强大的功能,可以方便快捷地进行数据运算、筛选、分析、统计,提高工作效率。我们日常用到的都是基础功能,还有很多功能值得去深入了解,比如日常录入现有员工身份证号时比较繁琐,经过学习EXCEL,利用 VLOOKUP函数功能,可从员工花名册迅速查找出对应结果,大量节约日常办公时间。建议同事们多学习,互相交流,以更好地服务酒店发展。

打字是一门基本功
打字比赛第一名:张越,酒店人力资源部人事干事
在酒店工作以来,一直从事文职类岗位。打字是文职人员的基本功,打字速度快,正确率高,可以更快地处理日常事务。张越说,这样既可以提高自己的工作效率,也不会影响合作的同事的工作进度。她认为,要有永不满足的心态,不断追求上进,不仅是打字,其他任何工作都是同样的道理。要看到比自己更快更强的人、比自己做得更好的人,不断提升自己的工作能力和水平。

技能来源于日常训练
财务录单比赛第一名:梁卫红,财务部综合收银员
录单是收银员最基本的业务。日常工作中,宴会、家宴送餐、大堂吧、茶吧、包间加菜等,都会有手写下单,需要收银员录入电脑。比赛中把开台、录单、打印账单、结账、备注发票信息等环节全部纳入,既比准确率,又比拼速度。梁卫红觉得自己胜出可能因为工作经验比较丰富。平时在岗时,赶上客人集中的时段,在收银的同时还要应对客人询问等其他事情,必须细心快速,在纷扰的环境中保证工作质量,这都是对工作技能的训练。

比赛时心态要好
财务速算比赛第一名:周颖,财务部综合收银员
使用计算器是从小到大熟练掌握的技能。本次比赛中采用每组十张共十组的小票纸,要一边翻小票一边计算,体现出收银员的大脑和手的配合。这正如一个团队的工作一样,也需要互相配合好。周颖觉得日常工作中大家的速度都很快,而她自己之所以获得第一名,可能在于心态好,在赛场上被众人围观的环境中仍能不急不躁,保持日常的工作节奏,展示出真实的水平。

分享三点小经验
魔法印图操作比赛第一名:赵磊,市场营销部企划部产品设计
印制杯子魔法图案是市场营销部全员都要掌握的技能。在比赛获胜后,赵磊总结了三点经验与大家分享:一是要保证画面印制完整清晰,颜色还原准确;二是画面位置要对称居中;三是在满足画面制作要求的前提下尽量缩短制作时间。赵磊说,印制杯子图案是一个很有意思的工作,有幸获奖,离不开领导及同事在大练兵阶段的指导和帮助,以后自己将更加尽心尽职,努力学习,不断提升,在各项工作中都争取做出好成绩。

接待服务必须从心出发
VIP信息识别比赛第一名:杜冰,前厅部大堂副理
VIP接待工作责任重大,务求万无一失。前厅部的大堂副理、客户关系部和礼宾部的员工,对VIP客人信息都要熟练掌握,能够及时提供服务。目前酒店近百位VIP客人信息,杜冰都清楚明了,能够迅速识别,做好相应的服务准备。在前厅部任职多年,她觉得,接待服务必须从心出发,真心热爱工作,真诚服务客人。VIP接待综合性很强,在掌握好VIP有关信息的同时,还要关注服务细节,了解酒店公共产品知识,出色地完成接待任务,不出现任何疏漏。

在服务中感受工作的意义
散客行李服务比赛第一名:石宝平,前厅部礼宾部领班
石宝平上学学的就是酒店管理专业,非常喜欢这份工作,尤其喜欢礼宾部紧张快乐的工作氛围。无论安排接送机,还是帮客人做行李寄存转交,或者代办一些事情,他总能在客人的笑容和感谢中,感受到工作的意义。比赛中,石宝平操作规范,介绍酒店产品恰到好处,回答客人问题周到得体。他觉得,平时兴趣要广,信息储备要多,本地好玩的好吃的好看的,都要有所了解,服务时多从客人的角度换位思考,要有亲和力,不要过于刻意。

要善于观察善于沟通
散客入住登记退房结账服务比赛第一名:张旭伟,前厅部前台接待员
张旭伟的工作经验是,办理客人入住登记和退房结账,业务要熟练,态度要热情,工作要细心。对客人提出的问题要有耐心,要善于观察善于沟通,充分发现客人的潜在需求,然后协调其他部门提供个性化、亲情化服务,让客人在酒店感受到家一般的温暖。日常要多学习,多积累,遇到较为复杂的问题时才能灵活应对,妥善解决。在技能竞赛中要有平常心,把比赛当成日常工作来进行,可以更好地发挥。
关键词:山西丽华 丽华酒店
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