酒店视频在全国机关事务系统微视频展演中获奖

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2019-12-31

2019年12月24日全国机关事务系统弘扬工匠精神微视频展演总结会在北京召开。此次活动得到国管局的高度重视和大力支持，国管局副局长赵建国莅会致辞并讲话。

此次活动共收到全国机关事务系统报送的作品235部，其中145部被中宣部“学习强国”专题转播。“中国机关后勤”微信公众号平台网络浏览量达2000万人次。共有69部作品和8家单位获奖。山西局共有12部作品参加展演，其中3部作品获得4个奖项，省局还荣获“优秀组织奖”。

丽华大酒店选送的《厨人·匠心》获“最燃画面奖”。这是一段关于匠心与传承的微视频。丽华大酒店行政总厨、“山西过油肉非物质文化遗产传承人”王云浩，以自己对味道的尊重和对历史的尊重，将传统山西过油肉原汁原味做到了极致。在视频里，你可以看到他传承晋味的初心、孜孜以求的匠心。择一事，终一生，不为繁华易匠心。工匠精神的背后是长年累月高温、油烟、加班加点的工作，王云浩乐在其中，以二十八年坚守成就了匠心的传承。他是“中华金厨奖”获得者，“当代中国晋菜大师”，活跃的晋菜领军人物；也是丽华大酒店三百余名餐饮员工的领路人。他始终坚守原则，不走捷径，以餐饮之至味滋养中华饮食文化之至美。