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山西丽华大酒店召开2026年度端午节粽子品鉴暨营销动员会
端午临仲夏，粽香满丽华。4月17日上午，会务集团山西丽华大酒店召开2026年度端午节粽子品鉴暨营销动员会议。各部门主管级以上管理人员、服务保障部负责人及部分员工代表参加会议，共同品鉴端午新品，部署“粽情端午”主题营销活动。
会上，有关部门负责人围绕2026年“粽情端午”主题营销活动，就产品研发理念、市场调研分析、产品矩阵规划等内容作了系统介绍。并从全国粽子市场趋势切入，分析了消费者对健康化、个性化、高品质产品的需求增长，并结合酒店实际，阐述了本年度三款礼盒的研发思路——即“传承经典、创新赋能、梯次覆盖”，重点介绍了新品粽子创新口味的技术突破与工艺亮点，使与会人员对新品有了全面深入的了解。
现场品鉴环节，与会人员依次品尝了多款新品。大家一致认为，今年产品在传统基础上大胆创新，甜粽软糯香甜、咸粽层次丰富，尤其是药膳系列与上汤工艺的运用，既保留了端午粽子的本味，又融入了养生理念，令人耳目一新。品鉴过程中，大家还就产品包装、食用方法、储存条件等细节进行了现场咨询，相关负责人及团队一一作答，进一步增强了员工对产品的认同感与推广信心。
2026年端午节期间，酒店重点推出三款粽子礼盒，分别为“优品出粽”“甄品丽粽”“甄品华粽”。其中，“优品出粽”包含黄米红枣、八宝杂粮、江米红枣等六款传统甜粽，价格亲民，性价比较高，适用于大众消费及企业团购；“甄品丽粽”涵盖潮式卤肉、经典蛋黄红烧肉等咸香口味，融入低糖青稞豆沙健康元素，搭配咸鸭蛋与桂花绿豆定胜糕，产品品质进一步提升；“甄品华粽”定位高端，选用上汤黑松露云腿蛋黄、当归猪肚鸡、黄芪暖姜五花肉等食材，辅以小罐茶，兼顾滋补养生与商务礼仪。三款产品梯次分明，覆盖不同消费层次需求。
此外，端午节期间，酒店同步开展企事业单位员工福利定制业务，根据客户需求提供个性化产品方案，并持续做好其他节日特色产品的售卖工作，切实满足多元化节庆消费需求。
市场营销部有关负责人介绍了2026年“粽情端午”主题营销方案，并从方便客人选购、兑换与团购的角度，对活动时间、价格体系、线上线下渠道、积分商城、会员专区及团购政策作了说明。客人可通过多种渠道便捷购买三款礼盒，享受早鸟优惠、包邮服务及会员专属价格。积分商城“积分+现金”兑换、团购优惠等举措，也为不同需求的客人提供了更多实惠与便利。
会议强调，全体员工要充分了解产品特性，通过多品尝、多体验、多交流，切实增强对产品的认知与认同，为向客人精准推介打下坚实基础。各部门要组织开展专题培训，确保全员熟练掌握小程序推广海报的生成方法及线上下单购买的全部流程。同时，要全面了解企事业单位福利定制的操作要点以及售后配送各环节的服务要求，做到心中有数、应对有方。要坚定对产品市场竞争力的信心，以积极姿态投入营销工作。各外拓项目及餐饮输出门店要结合自身实际，采取合理方式，积极做好酒店粽子产品的代销工作，形成全员参与、全域覆盖的营销合力。
关键词：山西丽华 丽华酒店
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