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丽华晋味儿餐厅获评“金茉莉地标美食餐厅”
近日，经山西省烹饪协会推荐，山西丽华大酒店晋味儿餐厅成功入选2025“金茉莉地标美食餐厅”榜单。这一荣誉标志着历史悠久的晋菜文化以地标餐厅的形式，在江南美食高地获得认可，实现了跨地域饮食文化对话的重要突破。
丽华晋味儿餐厅开业十年来，始终定位“五星品质大众消费”，严选全省地标食材，荟萃十一市饮食精华，传承和弘扬山西饮食文化。厨师团队秉持晋菜烹饪哲学，将面食的千般变化、陈醋点睛的酸香滋味与醇厚温润的烹饪风格融为一体，每一道菜都承载着对传统技艺的坚守和对风味平衡的现代理解，由此形成了响誉一方的餐饮品牌，赢得了“金茉莉”榜单的评定认可。
“金茉莉”品牌是江苏省餐饮行业协会依据团体标准对行业知名度高、影响力大、特色化明显、消费者认可程度强的餐饮品牌进行评价确认后颁发的荣誉称号。“金茉莉餐厅”作为地标美食、特色文化的体现，满足着消费者从吃饱的物质层面到吃好的精神追求，走向吃出意境的灵魂阶段的升级。晋味儿餐厅的入选，标志着“晋味儿”品牌体系、运营标准及文化模式已成功通过一线市场标准检验，为当下正在推进的“晋味儿”管理输出与品牌拓展业务提供了极具说服力的信用背书。
下一步，晋味儿餐厅将继续坚守品质根本，深度挖掘山西深厚的饮食文化内涵，以更优质的菜品与服务体验，担当好晋菜文化传播使者的角色。酒店也将以此为契机，加速推进品牌发展战略，让这份独特的“晋味儿”在全国更多地方飘香，助力晋菜瑰宝在更广阔的舞台上绽放异彩。
关键词：山西丽华 丽华酒店
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