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丽华大酒店召开一季度经营分析会
在整个酒店行业面临倒春寒的形势下，今年一季度，山西丽华大酒店交出亮眼成绩单，酒店板块营业收入同比增长10%。日前，酒店召开一季度经营分析会，对细分业务经营数据、发展情况及存在问题进行全面剖析，针对性提出二季度改进方向。
会议分析认为，得益于甄选业务的突出表现，在年货节主题营销实现历史性突破，销售额达到1369万元的充分助力下，丽华大酒店一季度酒店板块实现收入4797万元，同比增长10%。甄选板块连续5年呈上升趋势，逐渐成为酒店主营支柱，形成了与客房、餐饮业务三足鼎立的态势。餐饮业务方面，在高端餐饮消费整体下行的严峻形势下，丽华通过灵活调整经营策略，以瑰丽华宴高级定制服务赋能，实现了经营收入小幅增长。其中，晋味儿外卖与宴会业务增长明显，成为业绩增长的主要驱动力。客房业务方面，受市场挤压和区域酒店价格战影响，一季度适当调整了价格策略，但客房收入仍然同比下降，面临一定压力。
会议确定了二季度改进方向，拟通过调整房价体系、提高收益管控能力，加强与各行业组织合作、扩大客户拜访，推广酒店会员体系、开展会员专属活动，深入调研全省美食精华、打造特色餐饮地标等措施，提高经营收入；从能源节约和人力成本管控等方面深入挖潜，降低经营成本；从广泛征求宾客意见并积极改进，加强专题技能服务培训，持续优化细化亲情化服务内容、完善评价激励机制等方面提升客户体验，推动酒店经营内在质量提升。
酒店领导要求，经营是酒店的立身之本，企业要成长，就要持续不断地打胜仗。各部门要始终把经营放在重要位置，认真落实酒店确定的经营发展思路，找到各业态标杆积极对标，扎实做好工作谋划与改进，确保各项业务有序发展，以二季度的出色业绩为实现全年目标任务奠定基础。
关键词：山西丽华 丽华酒店
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