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战疫中的集团餐饮服务
封闭封不断责任,隔离隔不住担当。在全城打响的疫情阻击战中,山西会务集团认真落实省委省政府、省机关事务管理局防控工作要求,积极主动作为,服务社会需求,发挥平台优势,调动全部资源,奉献全员力量。4月3日至15日,集团各宾馆饭店累计为防控站点、核酸检测医护和社区人员送餐49369份,在急难险重关头发挥国企作用,体现责任担当,同时也留下一个个感动——
4月12日晚,丽华大酒店150名餐饮员工通宵作业,不眠不休,连续工作19个小时,按时将7468份工作餐分送到29个检测点,14日晚,再次为核酸检测人员配3636份早餐、7468份午餐,极限挑战,纪录不断被打破;

4月14日晚,山西饭店所有在岗人员齐上阵,他们既是盛菜工也是搬运工,既是服务员也是快递哥,用坚守和奉献绘就着战疫别样风景……连续奋战20个小时,制作4399份工作餐,累计行程近300公里,全部按时送达;

晋祠宾馆组成80人的突击队勇毅逆行,食品生产加工的每一步都严格保证卫生达标,确保不出现问题,配餐环节的每一程都严格落实全程密闭配送、车辆消杀、保温处置等流程,与2万余份隔离餐共同出演“奇幻旅程”;

迎泽宾馆满足社会需求,“爱心小餐”覆盖12个小区单位,建立需求客户群、个性下单、订制送餐、专人维护,极大保障了周边居民和部分单位人员的生活;丰泽物业公司开设“爱心蔬菜”便民小超市,平价供应粮油蔬菜等。

关键词:山西丽华 丽华酒店
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