山西省太原市长风西街1号
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疫情冲击中，守土者迎风而立
——丽华大酒店防控新冠肺炎疫情记事
在今后的若干年里，酒店人仍将清楚地记得这个春节，2020年的春节。餐饮业一年一度的黄金期被突如其来的新冠肺炎疫情按下暂停键，大街小巷人流消失，曾经一席难求的宴会预订被取消，人们纷纷居家避疫，餐饮门店大面积停业。
停业不停战。在阻击疫情的最前线，勇敢的人们逆风而行，以生命挽留生命，演绎大爱真情；在防控疫情的后方，坚强的人们迎风而立，在守土担责中竭尽所能，不舍寸功。
酒店防控日志
我省的防疫警报是从大年初一拉响的。1月25日18时，山西省启动重大突发公共卫生事件一级响应。省委、省政府要求，各级各部门要严格落实“乙类传染病采取甲类传染病的预防控制措施”的规定，严防严控，联防联控，群防群控，实行最严格的科学防控措施，切实做好疫情防输入、防输出、防扩散工作。
丽华大酒店的防控疫情工作比这个时间提早了三天，开始于1月22日。
1月21日，国家卫健委发布1号公告，将新型冠状病毒感染的肺炎纳入乙类传染病，并采取甲类传染病的预防、控制措施。酒店领导敏锐地觉察到此次疫情非同寻常，酒店餐饮服务行业容不得半点迟钝，从22日开始，即要求前厅部和客房部对住店客人进行重点关注和日报告，同时在酒店微信群发布疫情防控信息，及时预警，唤起全员重视。
23日，酒店采供部紧急采买口罩、酒精和消毒液等用品，为直接面客岗位的所有员工配备口罩，在酒店区域展开定时消毒杀菌。
24日是除夕，酒店领导在看望各岗位员工、给大家拜年时特意叮嘱：一定要做好个人和家人的防护，密切关注疫情发展动态。
25日20:00，我省启动公共卫生事件一级响应两小时后，酒店连夜召开副经理以上人员扩大会议，传达管理局要求，并制定22项防控措施，全面部署防控工作。之后，这22项措施被餐饮协会制定的行业指导意见全部采纳。
26日，管理局发出加强疫情防控的紧急通知，酒店立即传达到部门，要求通过微信群传达全员，并对上报的安全日报表增加项目，明确报告员工是否和疫区人员有接触，本人和家属是否有发热等情形。
27日，酒店关闭部分出入通道，对所有进出人员检测和记录体温，明确所有在岗员工不调换，上班时间不外出。
28日，酒店暂停餐饮对外服务，并要求各部门密切关注员工情况，对发热员工做到随有随报……
之后，酒店将在岗员工压缩至最少，将工作沟通和信息传送方式调整为以网络、电话、电子版为主，尽可能消除不必要的接触。对员工个人情况的摸查也越发细化，每天除了要求员工检测和反馈体温外，还要报告家人、父母情况，以及父母居住小区及社区是否有疑似或确认病例等。
各项严密举措一以贯之，坚持始终，从未松懈。
随着我省疫情基本得到控制，全国形势大面积好转，在做好防控的同时，复工复业被提上议事日程。
2月17日，针对写字楼租户陆续复工，酒店进一步加强了写字楼的防控和消毒力度。
2月23日，酒店落实管理局要求，一手抓防控，一手抓复工复业，部署复工复业防控措施。
数字解密丽华
在严密细致的外防内控下，酒店看似一片寂静，内部却依然保持着井然有序的运转。
8位客人。疫情发生后，酒店大部分客人都离店返家，只余了山西兴瑞女篮的8位教练员，分别来自美国、乌克兰、西班牙和中国台湾等地。疫情期间，酒店为他们保留开放两个楼层、两部电梯，每天为他们进行测温和房间消毒，专人分餐送餐，保证了他们的正常居住、生活和外出训练。
73名住宿员工。疫情防控初期，由于仍有部分客人在店，酒店前厅、客房、餐饮、工程等部门均须有员工在岗；疫情防控后期，部分住宿员工因老家封小区封村，无法返回，只能留在酒店。总计73名住宿员工的安全成为酒店防控工作的重点。在落实内部防控22条措施的基础上，酒店每天对所有住宿人员实施体温监测、出入登记、夜间查宿等，外防输入、内防输出。
110名在店人员。除住宿员工外，还有一部分本市员工每天往返于家中和单位。酒店领导全部停休，24小时住店值守，确保有问题时处置及时、应对得力。各部门负责人切实履行责任，做好区域消毒和防控，并与休假人员保持沟通，做好思想教育和信息掌握。
300个餐位。员工餐厅有300个餐位，正常情况下，应对110名在店人员绰绰有余。疫情期间，餐桌间距被拉大到两米以上，开餐时间延长至一个半小时，实行分时开餐、错时用餐、单桌就餐，有效避免了人群集聚。
600份外卖。进入2月中旬后，写字楼租户陆续复工，酒店为写字楼人员提供外卖送餐。外卖部为员工配备了完备的防护设施，每天对送餐箱等进行消毒，日均外卖达到600份。
守土有责的群像
每一个日程里，每一个数据下，都活跃着担当作为的丽华人的身影。
疫情突如其来，防护用品需求激增，大多商超关门歇业，货源严重紧缺，许多物品必须自行采购。采供部经理高燕为了买到口罩和酒精，沿路逐个药店去扫货，并发动家人一起寻找进货渠道，为酒店第一时间采购回了口罩、消毒液、酒精、体温枪、免洗洗手液等用品，保障了各岗点防控所需。
柴文杰负责重要的外围岗点服务保障工作。为了确保各项服务万无一失，他从大年三十开始一直坚守在岗，每天从清晨六点多一直忙到深夜甚至通宵，没回家吃过一顿团圆饭。最多的时候一天要服务四五个会议，超负荷的工作考验着团队。在他的带动下，岗点全员舍小家、顾大家，随时在岗，热情服务，将全部身心投入到了工作当中。
员工事务区点多面广，是酒店疫情防控的重点，人力资源部经理高晶迅速制定防控方案，每日检点各区域消毒通风工作，夜间多次协同宿管员查宿，并且耐心地做好留守员工的思想工作，在防治疫情中当好宣传员、监督员、信息员。
客房部PA班组负责酒店公区和外围单位消毒工作。电梯每天要在7:00到20:00之间每2小时消毒一次，一天不少于9次；公共区域的消毒更是繁琐。班组主管李晋平背起20升的喷雾器进行消毒作业，每次完成后汗流浃背，满身异味。
前厅部大堂副理赵珺放弃与家人团聚的时间，坚守在工作岗位，每天对前厅区域进行消毒，对进出酒店的住客、员工测量体温，并要兼顾完成前台、礼宾、总机的日常工作。
还有员工餐厅的厨师、工程部的师傅、安保部的员工……很多人在这个特殊的时间里坚守一线，尽职尽责，以血肉之躯共同筑起酒店疫情防控的铜墙铁壁。
没有一个冬天不会过去，没有一个春天不会来临。丽华人守望相助，等待春暖花开，等待宾客重来！
关键词：山西丽华 丽华酒店
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